Mit dem Sweets Hotel wurde in Amsterdam ein außergewöhnliches Hotelkonzept verwirklicht. Die ortsansässigen Architekten Space & Matter haben 28 teilweise historische Kanalwärterhäuschen saniert, die über die Stadt verstreut sind. Unser Autor übernachtete in einem Haus von 1969 an der „Meeuwenplein“-Brücke.
Die Kulturmanagerin Suzanne Oxenaar eröffnete vor Jahren in Amsterdams Östlichem Hafengebiet das Lloyds Hotel. Das Gebäude, in dem einst osteuropäische Juden auf ihre Schiffsreise ins amerikanische Exil gewartet hatten, bevor dort die Gestapo einzog, wurde von MVRDV großzügig zu einem einzigartigen Hotel umgebaut. Oxenaar hatte wenig später das Konzept für ein Designhotel am touristischen Damrak abgewandelt. Doch der Paukenschlag sollte danach kommen.