Les Béliers ist eines der wenigen Weingüter, die es in Lothringen noch gibt. Hier in Ancy-Dornot, an den Hängen der Croix Saint Clément, baut Familie Maurice auf etwa fünf Hektar Fläche die Rebsorten Pinot Gris, Pinot Noiry, Auxerrois und Gamay an. 2020 wurde die Rebfläche des Familienunternehmens schließlich um ein multifunktionales Gebäude ergänzt. Entworfen haben es die Architektinnen und Architekten des Büros Gens aus dem nahegelegenen Nancy. Getauft haben es die Bauherren „Hangar“.
Das länglich-schmale Gebäude erstreckt sich über eine Grundfläche von 676 Quadratmetern und ist in eine Außenhülle aus Wellblech gekleidet. Das Gebäude dient in erster LinieLinie: Die Linie ist der Begriff für die Kabelverbindung zwischen elektrischen Geräten und dem Stromversorgungsnetz. Es handelt sich dabei um den Strompfad, der den Strom von der Quelle zu den Endgeräten leitet. als Lagerraum, in dem Ernte- und Mazerationsbottiche neben den für den Weinbau benötigten landwirtschaftlichen Geräten ihren Platz finden. Daneben beherbergt das Gebäude jedoch auch einen Verkostungsraum, eine Winzerwohnung und zwei Gästewohnungen. Damit ist der Hangar ein Ort der Arbeit, aber auch der Erholung, dient der Weinproduktion, ist aber auch Urlaubsdestination.